2025/11/27
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会津の馬刺しは、上質な赤身肉をからし味噌に溶いて食すのが特徴です。馬肉は高タンパク、低カロリーで鉄分やビタミンも豊富です。柔らかい食感が特徴です。ごはんのおかずでも、お酒のつまみにも。
会津美里町の指定農場で肥育しているオリジナルブランド豚です。空気がきれいで緑豊かな農場で育つ健育美味豚には、デンプン質を多く含む麦・イモ・タピオカなどの植物性飼料を与えています。そのため、肉質は柔らかく、脂はさっぱりとしているのが特徴です。 また、飼料を加熱加工することにより消化が促進されるため、豚肉特有の獣臭の少ない豚肉です。
福島牛とは、福島県内で飼育・生産された黒毛和牛のことです。日本有数の米どころ・酒どころである福島県の気候と風土、良質な水のある豊かな自然の中で育った福島牛は、色鮮やかで良質の霜降りを持ち、風味豊かでまろやかな味わいが特徴です。
飼料にこだわった「匠のこころ豚」は臭みがなく甘みと旨味があります。福島県で初めて「農場HACCP」「JGAP」認証を受けた木野内ファームの豚肉です。ぜひ、美味しくて、安全・安心な「匠のこころ豚」をご堪能ください。
会津銘産 国産馬肉刺身 モモ(約200g×1本)
2,500円(税込)〜3,050円(税込)
会津銘産 国産馬肉刺身 モモ(約200g×4本)
9,000円(税込)〜9,550円(税込)
会津銘産 国産馬肉刺身 モモ(約200g×2本)
4,500円(税込)〜5,050円(税込)
豚スタミナ漬(200g×10食入)
3,200円(税込)
匠のこころ豚 しゃぶしゃぶセット(ロース・バラ 各約600g入)
5,000円(税込)
会津銘産からしみそ
550円(税込)
鶏手羽先唐揚げ(10本入)
1,500円(税込)