会津の馬刺しは、上質な赤身肉をからし味噌に溶いて食すのが特徴です。馬肉は高タンパク、低カロリーで鉄分やビタミンも豊富です。柔らかい食感が特徴です。ごはんのおかずでも、お酒のつまみにも。
会津美里町の指定農場で肥育しているオリジナルブランド豚です。空気がきれいで緑豊かな農場で育つ健育美味豚には、デンプン質を多く含む麦・イモ・タピオカなどの植物性飼料を与えています。そのため、肉質は柔らかく、脂はさっぱりとしているのが特徴です。 また、飼料を加熱加工することにより消化が促進されるため、豚肉特有の獣臭の少ない豚肉です。
福島牛とは、福島県内で飼育・生産された黒毛和牛のことです。日本有数の米どころ・酒どころである福島県の気候と風土、良質な水のある豊かな自然の中で育った福島牛は、色鮮やかで良質の霜降りを持ち、風味豊かでまろやかな味わいが特徴です。
飼料にこだわった「匠のこころ豚」は臭みがなく甘みと旨味があります。福島県で初めて「農場HACCP」「JGAP」認証を受けた木野内ファームの豚肉です。ぜひ、美味しくて、安全・安心な「匠のこころ豚」をご堪能ください。
会津銘産 国産馬肉刺身 モモ（約200g×1本）
2,500円(税込)～3,050円(税込)
会津銘産 国産馬肉刺身 モモ（約200g×4本）
9,000円(税込)～9,550円(税込)
会津銘産 国産馬肉刺身 モモ（約200g×2本）
4,500円(税込)～5,050円(税込)
当店の商品が、会津若松市のふるさと納税返礼品として掲載されています。
